El pasado jueves, 5 de junio de 2025, se celebró en la sede de AGACA (Santiago de Compostela) una reunión clave del consorcio de los proyectos AGROMANURE y AGRORES, financiados por el Ministerio de Ciencia e Innovación del Gobierno de España. Estos proyectos están centrados en la valorización de purines ganaderos y diferentes residuos y subproductos agroalimentarios seleccionados. A través de esta estrategia se ha logrado avances significativos en la transformación de estas materias primas en biofertilizantes de alta calidad, para lo que combina tecnología innovadora y modelos de economía circular.
El consorcio liderado por la Universidad de Santiago de Compostela y formado por entidades como SOLOGAS, Fundación INFIAR, AIRA, AGACA, INTACTA, MILLO E LANDRAS y IRNAS-CSIC. En la USC participan diferentes grupos, como son UXAFORES, Química Analítica, Sistema Información Territorial y Departamento de Economía Financiera y Contabilidad. Este consorcio proporciona la visión multidisciplinar necesaria para afrontar el reto del proyecto.
Objetivo de los proyectos:
Desarrollar un sistema integral y certificado para la gestión sostenible de purín y residuos/subproductos agroindustriales, transformándolos en biofertilizantes de alta calidad mediante digestión anaerobia. Este modelo busca:
- Valorizar el purín y subproductos ganaderos y agroindustriales, reduciendo el impacto ambiental de la aplicación directa de éstos en cuanto a contaminación de suelos y agua y reducción de gases de efecto invernadero.
- Generar fertilizantes orgánicos eficientes para reducir la dependencia de fertilizantes sintéticos.
- Promover la viabilidad económica y energética del proceso, fomentando su adopción en el sector.
Impacto esperado:
- Solución circular para los purines y subproductos, mitigando los riesgos ambientales.
- Reducción de la dependencia de fertilizantes sintéticos mediante aporte de fertilizantes ricos nutrientes asimilables y materia orgánica beneficiosa para los suelos.
- Modelo escalable, que combina innovación tecnológica y rentabilidad para las explotaciones.
Como aspecto diferenciador, el proyectopropone un sistema que integra producción, certificación y aplicación optimizada de biofertilizantes, mediante un respaldo científico y diferentes herramientas digitales.
Resultados destacados
- Sistema de apoyo a decisiones espaciales (SDSS): El proyecto ha desarrollado un innovador Sistema de Apoyo a Decisiones Espaciales (SDSS), una plataforma geoespacial pionera en Europa que integra datos logísticos, agronómicos y legales para optimizar la gestión de purines y los digestatos resultantes de la digestión anaeróbica. Gracias a sus algoritmos de optimización, se reducen considerablemente (más 23%) los kilómetros de transporte, generando ahorros importantes en combustible.
- Transformación de purines y subproductos en biofertilizantes con menor riesgo de impacto ambiental y reducción de costes: La digestión anaerobia de purines y subproductos genera un valor añadido, como es el biogás, que ayuda a optimizar los costes derivados de la confección de biofertilizantes más estables (35%+ carbono) y ecológicos (30% menos huella). Se propone además un sistema «Código 3e-ID» de clasificación para fertilizantes orgánicos que informa al consumidor sobre su seguridad y el valor agronómico. El sistema mejora la eficacia de la fertilización de fósforo y calidad de la materia orgánica.
- Aplicación inteligente y sostenible de los digestatos resultantes: Los biofertilizantes obtenidos de purines han demostrado su eficacia en parcelas experimentales, aumentando hasta un 40% el fósforo disponible. Además, su aplicación inteligente reduce un 22% las emisiones de gases de efecto invernadero y de amoniaco comparado con los métodos tradicionales de aplicación directa de purines.
- Economía circular y beneficios ambientales: Economía circular y beneficios ambientales: La estrategia convierte el 92% de los nutrientes de purines en recursos reutilizables como fertilizantes, mientras su modelo financiero podría dar lugar a valores de VAN positivos y tasas de rentabilidad aceptables lo que supondría la sostenibilidad del proyecto.
Próximos trabajos
El proyecto avanza hacia su fase decisiva hasta el año 2028. Hasta entonces está previsto optimizar las condiciones de la planta piloto de digestión para poder escalar a nivel industrial en el futuro. Para ello será imprescindible establecer alianzas público-privadas que financien la aplicación del modelo. También se trabajará en la homologación oficial de sus biofertilizantes generados. Estos pasos persiguen proporcionar una solución accesible para el sector ganadero.